天然活性多肽在近年来可谓是在化妆品届掀起了一股不小的浪潮，不管是外国品牌还是我们的国货热门品牌都能在其产品身上发现多肽的存在。就连化妆品新原料申报下来的多肽都多达数十种，如寡肽-215、燕窝肽、烟酰四肽-30、乙酰基六肽-95酰胺、芋螺肽、乙酰基肌肽、环肽-161、三肽-105、乙酰基八肽-1等。那今天就让我们一起来了解一下多肽的故事吧

01多肽为什么能成为最火的化妆品成分

【较高的安全性】

肽是指由20种天然氨基酸以不同的排列和组成方式构成的一类介于氨基酸和蛋白质之间的化合物。一般来说多肽组成中的氨基酸数超过20个的才叫多肽（Polypeptide,比如各种EGF等生长因子），组成中的氨基酸数少于20个的叫寡肽（Oligopeptide）。也有人把多肽叫做胜肽，所以我们也经常听到三胜肽五胜肽的说法。多肽的结构组成单位及人体降解产物多为天然氨基酸，对人体没有潜在的毒性。多肽不易被免疫系统识别，属于典型的弱免疫原，因此本身不会对皮肤造成刺激。所以多肽类成分对于皮肤而言通常具有较高的安全性。

【较好的活性和明确的功效】

1.抗衰除皱

乙酰基六肽-8又称涂抹式肉毒杆菌，通过涂抹就能达到祛皱祛纹的效果。乙酰基六肽-8一种神经递质抑制类多肽，既可以减少已有的面部皱纹，又可有效防止新的皱纹产生。其机制主要是通过抑制神经传导素乙酰胆碱的释放，从而减少肌肉的收缩，特别适用于表情肌收缩引起的皱纹；同时乙酰基六肽-8还能增加弹性蛋白的表达。玉米肽单体（TPM） 可以直接的消除自由基，又可以间接通过上调与环境应激相关基因如sod-3、skn-1、hsp-16.2、ctl-1、 ctl-2等来延缓衰老。谷胱甘肽能够发挥其保护皮肤和抗细胞衰老作用的原因主要是它能够清除皮肤组织中过剩的自由基和一些过氧化物， 显著防止细胞内线粒体的脂质过氧化。

2.美白

棕榈酰三肽-5 能够显著降低上清及细胞内的黑色素水平且无细胞毒性。进一步研究发现，棕榈酰三肽-5通过抑制酪氨酸酶活性，下调MITF 和酪氨酸 酶的mRNA水平，从而抑制黑色素的生成。在动物模型中，其能够显著使紫外线诱导的鼠皮肤色素的沉 淀减少、降低黑色素分布的灰度值。

3.舒缓修复，改善皮肤屏障功能

棕榈酰三肽-8是一种来自天然促黑素皮 质激素（POMC）中黑素细胞刺激激素（α-MSH）仿生多肽， 作用机制为模拟天然抗炎神经介质α-MSH，发挥抗炎和抗皮肤刺激的活性，且不会出现促进黑色素生成的作用。在一项由28位敏感肌志愿者的双盲对照试验中，棕榈酰三肽-8有效缓解了由辣椒素引起的皮肤刺激，其抗敏舒缓效果高于阳性对照脱敏剂氯化锶组47%。另外，含棕榈酰三肽-8的配方对于玫瑰痤疮导致的红肿、潮红有显著的改善效果，可作为开发减轻玫瑰痤疮症状的候选先导药物分子。下表例举了一些具有舒缓修复效果的多肽。

4.抗氧化

抗氧化活性肽包括肌肽和谷胱甘肽，主要功效是抑制生物体内脂质过氧化反应、阻断自由基链反应。人们从牡蛎、海藻、海星、海葵、金枪鱼、鱿鱼等海洋生物，从大豆蛋白、 乳蛋白、麦胚蛋白、玉米蛋白和一些动物蛋白等陆地。抗氧化活性肽抗氧化的机理有：A.提供氢原子型；B.自由基吸收剂或清除剂；C.螯合金属离子型；D.疏水性氨基酸的脂肪烃侧链。

【具有很好的渗透性】

小编说多肽具有很好的渗透性可能会有人质疑，说多肽的分子量会比较大（大于500道尔顿），又有亲水基团，怎么会容易渗透到皮肤深处呢，角质层都不好进入吧！其实化妆品使用多肽一般经过了结构特异性修饰，加上了棕榈酸或者其他亲油的基团，或者使用脂质体包裹，使其具有更好的皮肤渗透性。

02天然活性肽的结构类型

1. 线形肽

线形肽是指多链状的多肽，可以根据分子量或所具有的氨基酸个数来对线形肽进行分类。环肽和线形肽的最大区别在于构象是否受限，线形肽不约束寡肽，使其在水溶剂中高度无序， 处于“高熵”状态，而环肽限制寡肽，使其减少因与靶点结合而引起的熵损失。线性肽的结构相对简单，因此在提取过程中往往不需要特殊的处理或修饰，纯化步骤相对简单。常用的提取方法包括发酵、酶解和酸碱降解等。

2.环肽

环肽是由α-氨基酸和一些非常见蛋白氨基酸以肽键形式连接的一类环状天然小分子化合物，其来源于海洋生物、植物、真菌和微生物等。植物的环肽可以分为杂环肽、均环肽和其它类，环肽的提取分离相比线性肽来说更加具有挑战性。这是因为环肽的环结构使得其在酶解或酸碱降解的过程中不易断裂，导致难以得到具有活性的单体肽。因此，提取分离环肽常常需要采用更加复杂和精细的方法。例如，可以利用特定的酶或化学试剂，如氰基化合物、二硫醇还原剂等，来打开环结构并释放出环肽。在环肽的提取分离过程中，除了保持其结构稳定性外，还需要注意保护其活性位点，以确保活性的保留和恢复。

03多肽的来源

化学合成

大多数化学合成肽是小分子量肽的功能肽，多是通过化学合成制备的。他们中的大多数是某种反应。它们主要包括棕榈酰三肽-5，乙酰基六肽-3，棕榈酰四肽-3，乙酰四胜肽-5等。

植物多肽

大多是采用蛋白质水解直接从一些天然植物中提取分离的活性生物多肽，主要包括大米活性

多肽、茶籽多肽、甘薯多肽、枸杞多肽、黑豆多肽、绿豆多肽、麦麸多肽、麦胚多肽等多种植物多肽。茶籽多肽确实对于引起皮肤衰老的自由

基具有很好的清除能力。麦麸多肽具有很好的抗氧化及吸湿保湿性能，绿豆蛋白及多肽具有很强的抗氧化性，并对其进行体外抗氧化活性测定，发现绿豆蛋白不仅具有较高的抗氧化活性还具有美白功效。绿豆多肽的抗氧能力性要远高于其蛋白的抗氧化能力。枸杞多肽对自由基的清除能力随着其浓度的增大而提高。

动物多肽

绝大多数动物的生物活性肽都是在动物和它们的器官中提取分离的。主要包含：鹿茸多肽，林蛙皮多肽，乌骨鸡活性多肽，羊胎盘多肽，猪皮胶原多肽。经大量的实验研究证明鹿茸多肽确实具有很好的抗氧化及抗炎活性，对于化妆品的开发具有很好的前景。林蛙皮多肽凝胶可减轻家兔皮肤炎症反应，促进创面愈合，提高肉芽组织中新

生血管密度和成纤维细胞数量。林蛙皮多肽还能够显著降低HaCaT死亡，抑制炎性细胞增殖，提高新生毛细血管和成纤维细胞数目，利于创面的增生修复。

微生物多肽

微生物多肽是主要来源于某些真菌或水生藻类的酶解产物，主要包括菌丝多肽、螺旋藻小分子多肽和聚海藻酸多肽。螺旋藻活性肽可以提高老化的人表皮细胞和皮肤成纤维细胞存活率，具有抗皮肤衰老活性。螺旋藻抗菌肽具有很好抗菌活性。

海洋生物多肽

来源于海洋生物和水生生物的肽。海参肽能够促进成纤维细胞NIH/3T3的生长，说明海参多肽在化妆品中的应用前景广阔。使用罗非鱼的胶原蛋白和多肽对小鼠皮肤涂抹后发现提高小鼠皮肤角质层含水量。